日本応用糖質科学会2020年度(第69回)大会・応用糖質科学シンポジウム

日本応用糖質科学会2020年度(第69回)大会・応用糖質科学シンポジウム

Sep 9 - Sep 11, 2020
日本応用糖質科学会2020年度(第69回)大会・応用糖質科学シンポジウム

日本応用糖質科学会2020年度(第69回)大会・応用糖質科学シンポジウム

Sep 9 - Sep 11, 2020

[A-10]Variations of resistant starch content among cooked rice in some high-amylose cultivars.

〇Kanae Ashida1, Yuka Kubota2, Naoyoshi Inouchi2(1. Institute of Crop Science, NARO , 2. Fukuyama Univ.)