第71回コロイドおよび界面化学討論会

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2020年9月14日〜9月16日オンライン開催
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[B-25]ヘリカルペプチドの界面吸着により駆動されるβ-シート化ヒドロゲルにおける親水基の導入位置の影響

*伊藤 丈太朗1、田中 正剛1(1. 名城大学大学院理工学研究科 (日本))

キーワード:

両親媒性ペプチド、ゲル化、α-ヘリックス/β-シート転移

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