[1A11] X線小角散乱とレオロジーを用いたアミノ酸－糖ハイブリッド界面活性剤会合体の構造解析：糖の構造の影響 | 第73回コロイドおよび界面化学討論会

第73回コロイドおよび界面化学討論会

2022年9月20日〜9月22日

2022年9月20日〜9月22日

*長濱佑美¹、小林礼実¹、岩瀬裕希²、羽田容介³、澤木茂豊³、矢田詩歩¹、吉村倫一¹(1. 奈良女子大学 (日本)、2. 総合科学研究機構 (日本)、3. （株）テクノーブル (日本))

アミノ酸系界面活性剤、糖型界面活性剤、X線小角散乱、レオロジー、ミセル、モデルフィッティング

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