第73回コロイドおよび界面化学討論会
2022年9月20日〜9月22日
第73回コロイドおよび界面化学討論会
2022年9月20日〜9月22日
[1A16]卵黄レシチンバイセルの微細構造にポリオール水溶液の種類及び組成が与える影響
*高橋 凜子1、小倉 卓2、佐藤 高彰1(1. 信州大学大学院総合理工学研究科 (日本)、2. （株）日光ケミカルズ (日本))
キーワード：
バイセル、リン脂質、小角・広角X線散乱法
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