[G-14]企画セミナー3:生活行為向上に奏功する栄養マネジメント
講師:斎藤 嘉子1, 助金 淳2,田中 舞3(1.介護老人保健施設 茶山のさと リハビリテーション課, 2.医医療法人信愛会 日比野病院診療技術部リハビリテーション科,3.あうる訪問看護リハビリステーション
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作業療法の対象者には,食思不振,拒食,摂食嚥下障害,貧困による摂食不良等,様々な要因により栄養障害を認める者が少なくない.栄養状態が改善しないと,心身機能や生活行為の改善には結びつきにくい.栄養状態を把握せずに作業療法を行うと,対象者の活動と参加を改善できないばかりか,かえって原疾患の悪化に結び付くこともある.
