サイエンスキャッスル

分野：化学

料理によって出てきた動物脂を、市販されている中性洗剤を用いて汚れ落としの比較検討をした。
合わせて柑橘類からリモネンを抽出し、洗剤に加えたところ効果が顕著になったので報告する。