[HSP] HSP58~HSP83

[HSP72] カゼインプラスチックの強度―酒粕・CaCO₃を用いた検証―

○Yui Matsumoto ¹, Kzuhiro Sakata¹, Yoshifumi Umemura¹ (1. 神戸市立六甲アイランド高校)

Keywords:

カゼインプラスチック,添加物,酒粕,CaCO₃,焼結

牛乳のタンパク質からできるカゼインプラスチックはバイオマスかつ生分解性があり、実用化により環境問題や食品廃棄問題の改善につながると考えた。
実験ではカゼインプラスチックに添加物を加えて破断時の強度を測定した。酒粕を添加したものは添加なしと有意な差がなく、CaCO₃を添加したものは強度が低下した。しかしCaCO?を添加したものを焼結すると強度が増加した。今後は酒粕を添加し、焼結実験を行いたい。