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[PA3008]β-シクロデキストリン濃度のグラージェント溶出法を用いたカテキン及びエピカテキンのキラルHPLC分析

寺島 弘之2、関 眞由子1、渡辺 彩希1、山本 敦3、會澤 宣一4、多賀 淳5、三上 一行1、*小玉 修嗣1 (1. 東海大学、2. ジーエルサイエンス、3. 中部大学、4. 富山大学、5. 近畿大学)

Keywords:

カテキン,キラルHPLC,シクロデキストリン