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[2Y-026]ラマン分光法を用いた主成分分析による牛肉の産地判別方法の開発

○長澤 尚輝1、沼田 靖2 (1. 日本大学大学院、2. 日本大学)

Keywords:

ラマン分光法,食品,産地判別,多変量解析,主成分分析