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[3Ia-07]乳化油脂添加後に炊飯したご飯の食後血糖値上昇抑制効果の検討

○河田 尚暉1、松岡 亮輔1、小林 英明1、三上 晃史2、宇都宮 一典3 (1. キユーピー(株)、2. キユーピー醸造(株)、3. 東京慈恵会医科大)