第31回日本災害医学会総会・学術集会
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教育講演

[2-EL8]教育講演8 『世界初の日本酒学（Sakeology）』

2026年3月20日(金) 15:00 〜 16:00
第2会場(2F スノーホールA)
座長：堂前 洋一郎(一般社団法人新潟県医師会)

[2-EL8]世界初の日本酒学（Sakeology）The world's first academic discipline: Sakeology

○平田 大1
○Dai Hirata1
(1. 新潟大学)
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