日本家庭科教育学会大会
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日本家庭科教育学会第66回大会
2023年6月30日
〜7月2日
オンライン
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日本家庭科教育学会第66回大会
2023年6月30日
〜7月2日
オンライン
[1B01]
フード・シティズンシップの概念
〇小野瀬 裕子
1,2
、井元 りえ
3
(1. 鳴門教育大学大学院学校教育研究科、2. 女子栄養大学大学院栄養学研究科(院生)、3. 女子栄養大学栄養学部)
キーワード:
フード・シティズンシップ、人権、フード・リテラシー、家庭科教育、ESD
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