第74回日本農村医学会学術総会
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10:17 〜 10:25
[O36-5]
苦味感受性遺伝子多型が塩分摂取量に及ぼす影響
○山﨑 雅之
1
、古賀 美紀
2
、黒田 陽子
2
、塩飽 邦憲
3
(1. 島根大学 人間科学部、2. 島根大学 医学部、3. 島根大学)
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キーワード:
塩分摂取量、遺伝子多型、味覚受容体
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