[1T12] 新領域・新技術01

11:59 〜 12:08

[1T12-07] ザクロ葉由来エラジタンニン類によるミクロソーム型プロスタグランジンE合成酵素-１の発現抑制と大腸炎組織修復効果

^○坂口 陽香¹, 津嘉山 泉², 上山 真依¹, 江見 悠介¹, 戸田 圭祐², 川上 祐生², 伊東 秀之², 高橋 吉孝², 山本 登志子² (1.岡山県大院・保健福祉･栄養, 2.岡山県大・保健福祉･栄養)

キーテクノロジー：食品機能性による慢性炎症予防

キーワード：

炎症誘導性脂質メディエーター、慢性炎症、エラジタンニン、mPGES-1、大腸炎

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対象者には10月23日午前11時ごろにご案内しております。