講演情報

[HSP6]アントシアニン色素が黒色に!?

*大津 龍晃1、中薗 紅麗1、今村 優太郎1 (1. 錦江湾高校理数科)

キーワード:

電気分解、電極、ステンレス鋼、アルミニウム、腐食、塩化物イオン

ステンレス板とアルミ箔を電極とする塩水の電気分解の演示実験において各電極で起こる反応を調べた。通常とは逆にステンレス板を陽極とすると、発生した塩素で陽極が腐食され、鉄イオンが溶出することを確認した。