講演情報

[HSP7]イチゴによるアルミニウムの溶解(2)

山脇 佳奈1、藤井 妃奈乃1、田中 楓1、金古 雄大1、*浅原 素紀1 (1. 兵庫県立宝塚北高等学校 化学部)

キーワード:

イチゴ、アルミニウム、ステンレス鋼、酸化被膜、塩化物イオン

ステンレス製の弁当箱内で、イチゴを入れたアルミカップに孔が開いた現象の原理を追究している。アルミニウムとステンレス鋼との酸化還元反応が関係し、その起こり易さにイチゴ中のどの成分が起因したのか検証した。