講演情報

[HSP39]食品残渣の有効可能性を探る

*山田 咲貴1、木村 泰彦2 (1. 東京都立小石川中等教育学校(3年)、2.(指導教員))

キーワード:

材料、再利用

新しい材料をバナナの皮を使って作り、その形質特性および有効可能性について検討する。