講演情報

14:00 〜 15:30

[HSP7]ペットボトルの緑茶の茶カテキン類の殺菌作用を調べる

*山越健弘¹、古川朝陽¹、西城寿美子¹ (1. 神奈川県立横浜緑ケ丘高等学校)

緑茶ペットボトル、茶カテキン類、殺菌、手指消毒

新型コロナの感染予防のためアルコール消毒を強いられてきたが、手荒れなどの弊害があった。調べてみると茶カテキンに殺菌作用があることが分かった。そこで、ペットボトルの緑茶を消毒に活用できないかと考えた。