[2-P1] ポスター発表セッション（１）

14:25 〜 15:25

[2-P1-62] 大学食堂において過剰生産した白飯の処理方法の違いによるシナリオ分析

*久祢田 珠暉¹、赤松 利恵¹、菊池 康紀²、河嵜 唯衣¹ (1. お茶の水女子大学、2. 東京大学)

キーワード：

外食産業、シナリオ分析

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