セッション詳細
[2-D2]食料
2026年3月4日(水) 13:00 〜 14:04
口頭D会場(1-307)
座長:林 清忠(アースシフトグローバル・アジア合同会社)
[2-D2-01]環境配慮型農産物を対象としたGHG削減量算定の精緻化に向けた検討
*湯 龍龍1、豊島 浩史1、Gajasinghe Kavindi1、佐々木 勇麻1 (1. 国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構)
[2-D2-02]国内の製造実態に基づく培養肉製造の環境影響評価および環境負荷低減策の定量的検証
*竹中 夏史1、井上 聡2、小若 雅伸2,3、波多野 豊晃2、國政 和宏2、横山 薫4、Pavlova Anisiya5、Tuomisto Hanna5、吉川 直樹4、加用 千裕1 (1. 東京農工大学、2. インテグリカルチャー株式会社、3. 株式会社浜野製作所、4. 滋賀県立大学、5. Helsinki大学)
[2-D2-03]Evaluating Future Environmental Hotspots in Plant-Based Milk through Prospective Life Cycle Assessment.
*Thanomnim Benjamapon1、Koji Ochiai2、Norihiro Itsubo1 (1. Waseda University、2. SprouTx Inc.)
[2-D2-04]日本の食料システムにおけるサプライチェーン効率性分析
*都留 惇嗣1、加河 茂美2 (1. 九州大学 経済学府、2. 九州大学 経済学研究院)
