講演情報
[_6_3-1]病院給食経営の転換点と栄養部門の未来
○宮澤 靖 (国際医療福祉大学病院那須医療センター栃木地区料飲担当室長)
【略歴】
1987年3月 北里大学保健衛生専門学院 栄養科卒業
1987年4月 篠ノ井総合病院栄養科入職
1993年7月 エモリー大学医学部 臓器移植外科 栄養代謝サポートチーム留学
1994年9月 Emory Crawford Long Hospital栄養サポートレジデント
2002年1月 医療法人近森会栄養科長
2009年4月 社会医療法人近森会 臨床栄養部部長、栄養サポートセンター長
2019年1月 東京医科大学病院栄養管理科科長
2025年12月 国際医療福祉大学病院栃木地区料飲担当室長
1987年3月 北里大学保健衛生専門学院 栄養科卒業
1987年4月 篠ノ井総合病院栄養科入職
1993年7月 エモリー大学医学部 臓器移植外科 栄養代謝サポートチーム留学
1994年9月 Emory Crawford Long Hospital栄養サポートレジデント
2002年1月 医療法人近森会栄養科長
2009年4月 社会医療法人近森会 臨床栄養部部長、栄養サポートセンター長
2019年1月 東京医科大学病院栄養管理科科長
2025年12月 国際医療福祉大学病院栃木地区料飲担当室長
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