第57回(2026年度)日本看護学会学術集会

座長：髙木 智美（松戸ニッセイエデンの園管理師長）
講師：大日向 陽子（山形県立保健医療大学保健医療学部准教授）
　　　松尾 晴代（鹿児島大学医学部助教）

栄養は人の生命を維持し、食生活は人々が健康で幸福な生活を送るために欠くことのできない営みです。医療・療養施設等では、摂食嚥下障害看護認定看護師を含む専門職からなる栄養サポートチーム（NST）を編成し、栄養改善に取り組む体制が整えられてきました。看護職は、対象を適切にNSTにつなぐ重要な役割を担うとともに、NST介入中も継続して栄養支援に取り組んでいます。対象の一番近くにいる看護職だからこそできる低栄養を防ぐ支援について、改めて一緒に考えてみませんか。