第61回日本油化学会年会

第61回日本油化学会年会

2023年9月7日〜9月9日
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第61回日本油化学会年会

2023年9月7日〜9月9日

[OP27]Control of Crystallization Processes for Oleogel under Application of an External Electric Field

*Xinyu Zhang1, Haruhiko Koizumi1, Satoru Ueno 1(1. Hiroshima University Graduation School of Integrated Sciences for Life)
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