[OP24]キャノーラ油と米ぬかワックス（RBX）で構成されたオレオゲルを用いた W/Oエマルションの安定性評価
*仲野 駿1、小泉 晴比古1、伊藤 祐輔2、鈴木 愛2、田中 礼央2、上野 聡1(1. 広島大学大学院、2. 雪印メグミルク株式会社)
第61回日本油化学会年会
2023年9月7日〜9月9日
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2023年9月7日〜9月9日
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[OP25]オレオゲルの結晶化挙動に対する乳化剤の添加効果
*西原 優歩1、有馬 哲史2、小泉 晴比古1、上野 聡1(1. 広島大学大学院統合生命科学研究科、2. 三菱ケミカル(株))
[OP26]高融点油脂／キャノーラ油オレオゲルのゲル形成機構に関する研究
*大石 憲孝1,2、佐々木 玲1、津田 信治1、小泉 晴比古2、上野 聡2(1. ミヨシ油脂株式会社、2. 広島大学大学院)
[OP27]Control of Crystallization Processes for Oleogel under Application of an External Electric Field
*Xinyu Zhang1, Haruhiko Koizumi1, Satoru Ueno 1(1. Hiroshima University Graduation School of Integrated Sciences for Life)
[OP28]廃棄キノコを利用した植物由来フリーセラミドの素材化
*石田 美由紀1、宮鍋 征克1、今井 博之2、板垣 成泰3、植木 達朗4、真鍋 祐樹5、菅原 達也5(1. 株式会社ジェヌインアールアンドディー、2. 甲南大学、3. 福岡県保健環境研究所、4. 福岡県醤油醸造協同組合、5. 京都大学)
[OP29]産地（生息地）の異なるエミューオイルの皮膚浸透性と脂肪酸組成の比較
*本間 希1,2、徳留 嘉寛1(1. 佐賀大学、2. 佐賀県産業イノベーションセンター)
[OP30]アルカリ油滓の再資源化を目指した電解プロセスの開発
*廣森 浩祐1、今野 陽一1、高橋 厚1、北川 尚美1(1. 東北大学)
[OP31]食用精製油脂を用いた加熱調理が加工食品中の3-MCPDE、2-MCPDE 及びGE生成に及ぼす影響
*遠藤 泰志1、深澤 透2、井上 航2、重松 康彦2、板橋 豊2、永井 利治3,1(1. 東京工科大学応用生物学部、2. 公益財団法人 日本食品油脂検査協会、3. 月島食品工業株式会社)
[OP32]リノール酸エチルのオゾン酸化物の分析
*加藤 泰成1、小田中 友紀2、永井 利治3,1(1. 月島食品工業株式会社、2. 昭和大学、3. 東京工科大学)
[OP33]構造トリオレインを基質とした酸化劣化評価
*服部 幸太朗1、渡辺 嘉2、大高 敦1、佐藤 博文2(1. 大阪工業大学大学院、2. 大阪産業技術研究所)
[OP34]飽和脂肪酸ヒドロペルオキシド位置異性体の個別調製と熱分解による2-alkanoneおよびlactone生成経路の解明
*青柳 寛司1,2、加藤 俊治1、井阪 大輔2、関口 吉則2、乙木 百合香1、上原 秀隆2、仲川 清隆1(1. 東北大学、2. 日清オイリオグループ（株）)
[OP35]LC-MS/MSを用いたトリアシルグリセロールヒドロペルオキシドの吸収代謝の評価
*俵谷 理瑚1、髙橋 巧1、加藤 俊治1、伊藤 隼哉1、乙木 百合香1、吉永 和明2、仲川 清隆1(1. 東北大学大学院農学研究科、2. 福島大学農学群食農学類)
[OP36]プラズマローゲンの一重項酸素クエンチング機序の解明
*渡邉 菜月1、加藤 俊治1、乙木 百合香1、仲川 清隆1(1. 東北大学大学院農学研究科)
[OP37]脂質の酸化と分解経路の予測・証明
*加藤 俊治1,2、境野 眞善3、青木 亮輔2,3、齋藤 三四郎3、佐藤 俊郎1,3、今義 潤3、仲川 清隆1,2(1. 東北大学大学院農学研究科・J-オイルミルズ油脂イノベーション共同研究講座、2. 東北大学大学院農学研究科・食品機能分析学、3. （株）J-オイルミルズ)
[OP38]角栓が引き起こす皮膚表面の酸化ストレスと洗浄効果
*菊池 麻実子1、桐野 彩2、櫛田 拳2、日下 あゆみ3、飛石 恵3(1. 花王株式会社 スキンケア研究所、2. 花王株式会社 解析科学研究所、3. 花王株式会社 生物科学研究所)
[SY01]塩形成を鍵とした1,4-ジアゼパンの合成
*濱田 拓実1、岩井 健人1、西脇 永敏1(1. 高知工科大学)
[SY02]位置および立体選択的なテトラアリールアルケンの合成
*和田 貴巳也1、岩井 健人1、西脇 永敏1(1. 高知工科大学)
[SL01]生体分子、脂質分子の固定化 を目指した気相ケミカル法による新規グラフェン改質技術
*淺原 時泰1(1. 大阪大学大学院薬学研究科)
[SL02]糖脂質型バイオ界面活性剤・ソホロリピッド（SL）の精密分析
－新規SL誘導体「SLグリセリド」の同定－
*福岡 徳馬1、小林 洋介2、李 秋実2、牛丸 和乗1、森田 友岳1、廣田 真2(1. 国立研究開発法人産業技術総合研究所、2. アライドカーボンソリューションズ株式会社)
[SY03]高反応性N-アシルイミンを合成素子とした多官能メタン類の合成
*岩井 健人1(1. 高知工科大学)
[SY04]Elucidation of structural changes through drying process for polyether modified silicone vesicle systems by using Rheo-SANS & NR
*宇山 允人1(1. 株式会社資生堂みらい開発研究所)
[SY05]共重合組成が異なるpH応答性両親媒性ポリマー存在下での油滴のダイナミクス
*鈴木 麻菜美1、Wouter P. van den Akker2、Loai K. E. Abdelmohsen2、Jan C. M. van Hest2、寺坂 宏一1、朝倉 浩一1、伴野 太祐1(1. 慶應義塾大学理工学部、2. アイントホーフェン工科大学)
[SY06]環状構造を有するポリオキシエチレン系新規非イオン界面活性剤の水溶液物性
*木原 愛代1、大野 泰弘2、長尾 和俊2、松本 武志2、細谷 務2、矢田 詩歩3、吉村 倫一1(1. 奈良女子大学大学院、2. 株式会社日本触媒、3. 東京理科大学)
[SY07]サンスクリーン剤塗布層への回転擦り込み過程の条件がその構造および紫外線遮蔽能へ与える影響
*浅井 友梨花1、伴野 太祐1、藤代 美有紀2,1、矢作 彰一3,1、黒田 章裕4,1、朝倉 浩一1(1. 慶應義塾大学理工学部、2. ニッコールグループ (株)ニコダ－ムリサ－チ、3. ニッコールグループ 日光ケミカルズ(株) 、4. 黒田総合技研(株))
[SY08]可撓性のあるアゾベンゼン系結晶膜の調製と膜への紫外光照射
*落合 駿1、金澤 蓮1、近藤 行成1、矢田 詩歩1、見米 峻太郎1(1. 東京理科大学)
[SY09]CAL-Bによる2,3-ジアシル-1-O-アルキルグリセリルエーテルの エタノリシスにおける位置特異性
*佐藤 博文1、橋本 尚樹2、渡辺 嘉1、大高 敦2(1. 大阪産業技術研究所、2. 大阪工業大学)
[SY10]CAL-Bによる2,3-ジアシル-1-O-アルキルグリセリルエーテルの エタノリシスに対するアルキル鎖長の影響
*橋本 尚樹1、渡辺 嘉2、大高 敦1、佐藤 博文2(1. 大阪工業大学大学院、2. 大阪産業技術研究所)
[AW05]液滴の非線形ダイナミクスを誘導する分子科学の開拓
*伴野 太祐1(1. 慶應義塾大学理工学部)
[AW03]人と環境にやさしい界面活性剤の開発と物性研究
*坂井 隆也1(1. 花王株式会社研究開発部門)
[AW01]洗剤の洗浄力と水環境影響の評価法に関する研究
*大矢 勝1(1. 横浜国立大学名誉教授)
[OP01]ポリエーテル変性シリコーンで調製したベシクルの吸着解析
*渡辺 愛梨1、久保田 俊2、荒川 京介1、赤松 允顕3,4、酒井 健一1,4、酒井 秀樹1,4(1. 東京理科大学 創域理工学部、2. 資生堂みらい開発研究所、3. 鳥取大学 工学部、4. 東京理科大学総合研究院)
[OP02]スクアレンを用いたイオン応答性ラージベシクルの組織化特性
*Tran Ngoc Linh1、富永 健一1,2、礒田 博子1,2、有村 隆志1,2、市川 創作1,2(1. 産業技術総合研究所 産総研・筑波大 食薬資源工学オープンイノベーションラボラトリ、2. 筑波大学)
[OP03]不飽和リン脂質を含有したリポソームの物性に及ぼすβ-シトステロール硫酸塩(PSO4)の効果
*鳩野 文香1、土屋 好司2、金子 晃久3、貝瀬 千尋3、荒川 京介1、赤松 允顕2,4、酒井 健一1,2、酒井 秀樹1,2(1. 東京理科大学創域理工学部、2. 東京理科大学総合研究院、3. 株式会社L.V.M.C.、4. 鳥取大学工学部)
[OP04]多価アルコール法によるリン脂質混合系リポソームの小角X線散乱を用いた構造解析
*海老澤 彩1、土屋 好司2、大石 郁3、増渕 裕二3、赤松 允顕2,4、荒川 京介1、酒井 健一1,2、酒井 秀樹1,2(1. 東京理科大学創域理工学部、2. 東京理科大学総合研究院、3. 株式会社コーセー、4. 鳥取大学工学部)
[OP05]三相乳化法による親水性ナノ粒子を用いたW/Oエマルションの形成
*宮坂 佳那1、豊田 香緒理1、今井 洋子1、越沼 征勝1、田嶋 和夫1(1. 神奈川大学 三相乳化プロジェクト)
[OP06]界面活性剤水溶液中での油滴の自己駆動現象に対する分子論的考察
*上野 和輝1、小島 知也1、佐々木 謙1、荒井 規允1、朝倉 浩一1、伴野 太祐1(1. 慶應義塾大学理工学部)
[OP07]三相乳化エマルションにおける油脂の酸化挙動
*豊田 香緒里1、宮坂 佳那1、今井 洋子1、越沼 征勝1、田嶋 和夫1(1. 神奈川大学 三相乳化プロジェクト)
[OP08]メレンゲ作成時の熱処理による泡特性変化と界面構造
*川端 庸平1、山田 悟史2、高井 実花1、金田 勇1(1. 酪農学園大学、2. 高エネルギー加速器研究機構)
[OP09]ピッカリングフォームとイオン性高分子を用いた泡沫分離
*松岡 圭介1、齋藤 希美香1(1. 埼玉大学教育学部自然科学講座)
[OP10]シリコーン系柔軟基剤による衣類の触感と吸水挙動
*高林 輝1、須藤 慎也1、三宅 深雪1、海老澤 美佳1、橋本 遼太1、橋本 亮1、佐々木 大輔1、森垣 篤典1、柿澤 恭史1(1. ライオン株式会社 研究開発本部)
[PP01]油相の粘度を考慮した所要HLB値の高精度予測
*佐々木 潮里1、宮内 瞳1、花田 奈緒美1、苔口 由貴1、山下 裕司2(1. 高級アルコール工業株式会社、2. 神奈川大学)
[PP02]アシルアラニン塩水溶液系の相挙動に及ぼす電解質添加効果
*玉林 明日香1、荒牧 賢治1、小薗 脩平2(1. 横浜国立大学大学院、2. 味の素株式会社)
[PP03]非イオン性界面活性剤ミセルへのフラーレンの可溶化―アルキル鎖長依存性 (CnE7; n =10, 12, and 14)
*石井 佑希1、辻前 大輔1、松岡 圭介1(1. 埼玉大学教育学部自然科学講座)
[PP04]アミノ酸型界面活性剤を用いた香料の放出制御と鎖長効果
*平林 汰問1、吉田 翔喜1、森本 将行1、淺川 雅2、太田 明雄2(1. 金沢大学大学院自然科学研究科物質化学専攻、2. 金沢大学理工研究域物質化学系)
[PP05]ホスト-ゲスト超分子架橋を導入したコーティング膜の自己修復能の発現
*井田 匠海1、川野 真太郎2、靜間 基博2、村岡 雅弘1(1. 大阪工業大学、2. (地独)大阪産業技術研究所)
[PP06]高濃度エタノール水溶液の泡沫安定性を向上させるための添加物質の探索
*玉置 智1、荒川 京介1、赤松 允顕2,3、酒井 健一1,3、酒井 秀樹1,3(1. 東京理科大学創域理工学部、2. 鳥取大学工学部、3. 東京理科大学総合研究院)
[PP07]触覚による毛髪の魅力の発現メカニズム
*昆野 修宏1、浅沼 宏治2、野々村 美宗1(1. 山形大学大学院理工学研究科 化学・バイオ工学専攻、2. デンカ株式会社 樹脂加工研究部)
[PP08]新規ブロックランダムコポリマーを用いた非水エマルションの調製
*浅羽 有沙1、横地 智貴1、赤松 允顕2,3、荒川 京介1、酒井 健一1,3、酒井 秀樹1,3(1. 東京理科大学創域理工学部、2. 鳥取大学工学部、3. 東京理科大学総合研究院)
[PP09]シクロデキストリンと桂皮酸の包接化合物を用いた光応答性分子集合体の構築
*椿 玲於奈1、赤松 允顕2,3、荒川 京介1、酒井 健一1,3、酒井 秀樹1,3(1. 東京理科大学創域理工学部、2. 鳥取大学工学部、3. 東京理科大学総合研究院)
[PP10]三相乳化エマルションの加圧ろ過法による解乳化
宮坂 佳那1、豊田 香緒理1、越沼 征勝1、*今井 洋子1、中川 公一1、田嶋 和夫1(1. 神奈川大学 三相乳化プロジェクト)
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