PP01-18奇数

[PP15] カルナウバロウ・ヒマワリ種子ロウ・コメヌカロウ混合系のオレオゲル形成挙動

*石橋 政晃¹、坂本 暖¹、檜垣 和里¹、岡 英未¹、柴田 雅史¹ (1. 東京工科大学)

キーワード：

オレオゲル、植物ワックス、ゲル硬度