講演情報

[PP55]グルタチオンを利用した芳香脱臭機能

*柴田 喬1、小林 凜子1、森本 将行2、淺川 雅1、太田 明雄1 (1. 金沢大学大学院自然科学研究科物質化学専攻、2. 金沢大学ナノマテリアル研究所)

キーワード:

グルタチオン、α、β-不飽和アルデヒド、マイケル付加反応