講演情報

[PP66]脂肪酸カルシウム塩の選択的抗菌活性に関与する物理化学的特性

*渡邊貴正¹、山本義昭¹、矢野成和¹、野々村美宗¹ (1. 山形大学大学院理工学研究科)

選択的抗菌活性、脂肪酸カルシウム塩、ブドウ球菌