講演情報

[SL04]両親媒性ポリマーエステルの重合度の違いに着目した抱水メカニズムの解明

*按田 侑子1,2、花田 奈穂子1、吉岡 快1、孟 凡2、斎田 利典1、大山 慶一1、荒井 規允2 (1. 日清オイリオグループ株式会社ファインケミカル事業部、2. 慶應義塾大学大学院理工学研究科)

キーワード:

抱水性、ジポリヒドロキシステアリン酸ポリグリセリル-2、分子シミュレーション