セッション詳細

特別企画講演2「世界初の日本酒学(sakeology)」

2026年9月12日(土) 17:20 〜 18:20
第1会場(1F 展示ホールB)
座長:染矢 俊幸(新潟大学 学長)

[2-SPL2]世界初・新潟発の日本酒学(Sakeology)

*平田 大1 (1. 新潟大学日本酒学センター)
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