日本アミノ酸学会第17回学術大会（JSAAS2023）

日本アミノ酸学会第17回学術大会（JSAAS2023）

2023年9月30日〜10月1日九州大学　西新プラザ
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日本アミノ酸学会
日本アミノ酸学会第17回学術大会（JSAAS2023）

日本アミノ酸学会第17回学術大会（JSAAS2023）

2023年9月30日〜10月1日九州大学　西新プラザ

[PO-12]魚肉タンパク質の有効性解析における重み付け変化点回帰モデルの応用

*佐藤 澄佳1、倉持 優衣1、吉田 直峻1、赤松 裕訓2、吉田 恵里子2、内田 健志2、半田 秀一3、岡田 真平3、速水 耕介1(1. 横浜薬科大学、2. 株式会社ニッスイ・食品機能科学研究所、3. 公益財団法人身体教育医学研究所)
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