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[3A3-002]二次元HPLCを用いる植物・食品中におけるAla、Asp、GluおよびSerのキラル識別含量解析

○小田 京香1、長谷川 美優1、石井 千晴1、三田 真史2、秋田 健行1、浜瀬 健司1 (1. 九大院薬、2. KAGAMI)

キーワード:

光学分割、二次元HPLC、D-アミノ酸、食品