日本応用糖質科学会
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日本応用糖質科学会2020年度(第69回)大会・応用糖質科学シンポジウム
2020年9月9日
〜9月11日
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日本応用糖質科学会2020年度(第69回)大会・応用糖質科学シンポジウム
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日本応用糖質科学会2020年度(第69回)大会・応用糖質科学シンポジウム
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日本応用糖質科学会2020年度(第69回)大会・応用糖質科学シンポジウム
2020年9月9日
〜9月11日
[A-04]
スターチシンターゼ(SS)アイソザイムの強弱有無が異なるモチ変異体の澱粉構造,尿素溶解性と物性の関係
〇クロフツ 尚子
1
、長島 桃香
1
、石川 匡子
1
、藤田 直子
1
(1. 秋田県大)
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