日本応用糖質科学会2020年度（第69回）大会・応用糖質科学シンポジウム

日本応用糖質科学会2020年度（第69回）大会・応用糖質科学シンポジウム

2020年9月9日〜9月11日
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日本応用糖質科学会2020年度（第69回）大会・応用糖質科学シンポジウム
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日本応用糖質科学会2020年度（第69回）大会・応用糖質科学シンポジウム

2020年9月9日〜9月11日

[A-20]紫黒米粉末を用いたグルテンフリー米粉パンの開発

〇Khamdee Kanokwan1、伊藤 聖子1、新井 映子1(1. 静岡県大院・食品栄養科学)
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