日本応用糖質科学会2020年度(第69回)大会・応用糖質科学シンポジウム

日本応用糖質科学会2020年度(第69回)大会・応用糖質科学シンポジウム

2020年9月9日〜9月11日
日本応用糖質科学会2020年度(第69回)大会・応用糖質科学シンポジウム

日本応用糖質科学会2020年度(第69回)大会・応用糖質科学シンポジウム

2020年9月9日〜9月11日

[A-24]全原子モデルによるアミロペクチンの糊化挙動シミュレーション

〇吉田 拓気1、香田 智則1、相澤 悠樹1、西尾 太一1、西岡 昭博1(1. 西岡研究室)