日本応用糖質科学会2020年度(第69回)大会・応用糖質科学シンポジウム

日本応用糖質科学会2020年度(第69回)大会・応用糖質科学シンポジウム

2020年9月9日〜9月11日
日本応用糖質科学会2020年度(第69回)大会・応用糖質科学シンポジウム

日本応用糖質科学会2020年度(第69回)大会・応用糖質科学シンポジウム

2020年9月9日〜9月11日

[B-10]環状イソマルトオリゴ糖含有品CI-Dextran-mixを用いた難溶性物質可溶化法の開発

〇舟根 和美1、本多 智栄子1、山内 茉依1、坂井 真知2、日野 志朗2(1. 山梨大・生命・食、2. 日新製糖(株))