ブドウ１

9:30 〜 9:45

[果026] GAによる無核化栽培がブドウ‘シャインマスカット’の果肉形質に及ぼす影響

〇石川 ひかる¹、増田 華歩²、渋谷 知暉^1,3 (1. 岩手大院連合農学研究科、2. 山形農総研セ園農研、3. 山形大農学部)

キーワード：

食感、組織構造、細胞壁成分、遺伝子発現