果樹

[P023] 遮光処理がブドウ‘ 神紅’ の果実品質， 可溶性タンニン含量および渋味の官能評価に及ぼ
す影響

〇栂野 康行¹、片寄 志帆¹、持田 圭介¹、鶴永 陽子²、板村 裕之³ (1. 島根県農業技術センター、2. 島根大学人間科学部、3. 島根大学)

キーワード：

神紅、渋味、遮光