講演情報

[C-247P]分子動力学法によるリンゴ酸ジイソステアリル構造異性体の粘性挙動解析

○按田 侑子1,2、孟 凡2、花田 奈穂子1、小山 裕彰1、大山 慶一1、荒井 規允2 (1. 日清オイリオグループ株式会社、2. 慶應義塾大学大学院理工学研究科)

キーワード:

リンゴ酸ジイソステアリル、粘度、構造異性体、全原子分子シミュレーション