講演情報
[26Y-pm07S]ニンニク (Allium sativum) 由来不安定含硫黄活性化合物を用いた機能性化合物構築法の開発および活性評価
○米田 太一1、中村 誠宏1、松本 崇宏1、今堀 大輔1、中嶋 聡一1、渡辺 徹志1、松田 久司1 (1. 京都薬大)
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