講演情報
[27P-am142]コレステロール生合成酵素系に対する乳酸菌ウオヌマ株の阻害効果におけるmRNAの定量的解析
冨塚 江利子1、○中川 沙織1、清水(太田) 美穗1、不破 史子1、西脇 俊和2、相原 浩太郎2、佐藤 眞治1 (1. 新潟薬科大学、2. 新潟県農総研食研セ)
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