講演情報

[26PO3-pm1-14S]Arg-C様トリプシン消化による低アレルゲン性調製粉乳中のミルクアレルゲンLC-MS分析

○江頭 順子1、川末 慎葉1、坂口 洋平1、古賀 鈴依子1、吉田 秀幸1、能田 均1 (1. 福岡大薬)

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