分光分析①/HPLC①/LC-MS①/生物学的分析法

[29P-am127S] 多変量解析と分光分析を用いた日本酒の特性の評価

○上田 彩瑛¹、鈴木 龍一郎¹、藤堂 浩明¹、樋口 祐士²、赤尾 賢一²、谷川 尚¹、井上 裕¹ (1. 城西大薬、2. 日本分光株式会社)

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