講演情報

[3D03]紙基板型蛍光性ケモセンサアレイデバイスによる日本酒のもろみ成分分析

*佐々木 由比1,2,3、南 豪2 (1. 東大先端研、2. 東大生研、3. JSTさきがけ)

キーワード:

日本酒、ケモセンサ、紙