講演情報
[P-035]セルロースナノファイバーの添加が米澱粉の再結晶化に与える影響
*酒井 明水1、矢野 裕子1、香田 智則1、西尾 太一1、多田 裕亮2、西岡 昭博1 (1. 山形大学大学院有機材料システム研究科有機材料システム専攻、2. 日本製紙株式会社)
キーワード：
セルロースナノファイバー
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