[2C1] プラズマ・放電 (1)

10:30 〜 10:45

[2C1-07] 市販総菜の非加熱殺菌を目的としたパルスプラズマ殺菌処理技術の開発

*鈴木 丈仁¹、齋藤 高輝¹、南谷 靖史¹、鈴木 直樹²、春光 誉²、脇田 志摩²、宮島 美和²、北島 塑² (1. 山形大学大学院、2. わらべや日洋食品)