N 保存・化学加工

[N14-P-17] 糸状菌が有するCOS加水分解酵素の生化学的および生理学的調査

○飯塚 瑠翔¹、築田 理華子¹、鈴木 智大²、片山 葉子³、吉田 誠¹ (1. 農⼯⼤院農、2. 宇⼤バイオ、3. 東文研)