Poster Session (P1-P33)

[P31] Understanding the catalytic behavior of cross-linking enzyme under crowded condition

*Ryo Sato¹, Kosuke Minamihata¹, Rie Wakabayashi¹, Masahiro Goto^1,2, Noriho Kamiya^1,2 (1. Graduate School of Engineering, Kyushu University, 2. Center for Future Chemistry, Kyushu University)

Keywords:

Molecular crowding,Microbial transglutaminase,Fluorescence resonance energy transfer

タンパク質の機能は希薄溶液で評価されるが、実際にタンパク質が機能するのは高濃度の高分子が存在する分子クラウディング環境となっている。当該環境下で様々な酵素の機能評価がなされてきたが、架橋反応を触媒する酵素についての報告例は少ない。本発表では異種アミノ酸間を架橋する微生物由来トランスグルタミナーゼの触媒挙動を理解するために、様々な基質を分子クラウディング環境で架橋し、架橋産物の生成速度を評価した。