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[HSP6]廃棄される野菜からバイオエタノールを生成する
*Oikawa Moeka1, Maeda Tsukina1, Takahashi Kazunari2 (1. 水沢高（学生）、2. 水沢高（教員）)
Keywords:
糖化,摘果リンゴ,バイオエタノール,無機栄養素,SDGs
廃棄されるリンゴとドライイースト、麹を発酵させてバイオエタノールを生成した。また、溶媒を水から無機栄養素に変えたり、リンゴを乾燥させたりと条件を変えて効率よくバイオエタノールを生成できる方法を考えた。