日本金属学会2024年春期(第174回)講演大会
2024年3月12日〜3月19日東京理科大学葛飾キャンパス
日本金属学会2024年春期(第174回)講演大会
2024年3月12日〜3月19日東京理科大学葛飾キャンパス
[HSP6]廃棄される野菜からバイオエタノールを生成する
*及川 萌果1、前田 月菜1、高橋 一成2(1. 水沢高（学生）、2. 水沢高（教員）)
キーワード：
糖化、摘果リンゴ、バイオエタノール、無機栄養素、SDGs
廃棄されるリンゴとドライイースト、麹を発酵させてバイオエタノールを生成した。また、溶媒を水から無機栄養素に変えたり、リンゴを乾燥させたりと条件を変えて効率よくバイオエタノールを生成できる方法を考えた。