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[P3009]日本酒の有機成分、無機成分の分析と多変量解析による評価

○添田 直希1、宮野 桃子1、成松 郁子1、南東 真衣1、清水 克敏1、坂元 秀之1 (1. (株)日立ハイテクサイエンス)

Keywords:

日本酒,ICP-OES,アミノ酸分析計,蛍光指紋,多変量解析